Youtuberおよび『野草・山菜きのこ図鑑』著者のHSさんのyoutubeチャンネルで鎌倉Charo's Curryを使った天然きのこスープカレーをご紹介いただきました。素揚げにした迫力満点のホウキタケとマイタケがとても美味しそうです。きのこ狩りにご興味のある方は必見です。

舞茸ってあんなに大きいんだ！あんな大きな天然きのこをダイナミックに調理していて、とっても羨ましい、まさに山の幸だと思います。こんな素敵な自然をみんなで大切に守っていきたいですね。

『ご近所さんと舞茸狩りに行ったら大豊作すぎた　お初のイワタケも試食』

https://youtu.be/SmubynrPmNE?si=SxV5vPFFc1a8C0LL

是非観てください！