2025/12/23
もちりす@CAMPさんの『タンドリーチキン』
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@charo_curry さんからスパイスカレーキットいただいたのでタンドリーチキン作ってみました!
焼いた後もカレーの風味がしっかりあってスパイシーで美味しかったです😋
タンドリーチキンのレシピ、
ざっくりこんな感じ👇🏻
鶏もも肉1枚
スパイスカレー大さじ1
ヨーグルト大さじ1
ケチャップ大さじ1
生姜とニンニクチューブ各3cm
塩ひとつまみ程度
全部混ぜて1時間ほど冷蔵庫でねかせ、
フライパンで片面軽く焦げ目がつくまで焼いて
ひっくり返してもう片面は弱火で火を入れていく感じ。
お肉に火が入ったら少し焼き目つけて完成です!
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2025/12/18
Mizukiさんの『ココナッツミルクチキンカレー』
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昨日のお昼ごはん🍛
ココナッツミルクチキンカレーとラフランスのラッシー🍐
洗濯物が丸見えだったからカーテン閉めた😹
@charo_curry
こちらのカレーパウダーを使ったんだけど、原材料の一番最初がカシューナッツだからすごくクリーミーでおいしかった☺️
ホールのクローブやカルダモン、クミン、シナモンスティックで香りを移したりしてアレンジしてるよ🍳
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2025/11/29
Sarryさんの『チキンカレーとサバカレーの2種盛』
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ますば基本レシピの
チキンとトマトホール缶で
🍛チキンカレー
2種類目は
鯖缶と旬のかぼちゃとニラとトマトピューレで
🍛サバカレー
スパイス効いて本格的なカレー
チキンの肉汁とトマトが旨味出してスパイスの中にコクも旨みもででお店の味😍
サバカレーは
スパイスの中に鯖汁とカボチャが加わり甘味が出て
最後に加えたニラがまたアクセントに👍
カレー屋さんみたいに
春菊のサラダ
柿のクリチ和え
紫芋のサラダ
赤大根のピクルス
蓮根の素揚げ
のせてみました♡
味変でこれまたGOOD👍
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