＜タコスの作り方＞

◆具材の材料

・ミックスビーンズ500g

・合いひき肉200g
・トマト缶200g
・玉ねぎ１個
・セロリ1/2本
・塩小さじ１杯程度

・Charo’sCurry15g
◆タコスの材料
・トルティーヤ
・レタス
・トマト
・タバスコ
・パルメザンチーズ

◆手順１

・肉に塩でしっかり下味を付ける

・玉ねぎとセロリを炒める
・ひき肉を加え炒める
・トマトを加えて炒める
・ミックスビーンズを汁ごと追加し、水分がなくなるまで煮詰める
・いったん火を止めて、Curryを加えて加再度熱し、沸騰したら具材は完成
※完成後に塩で味を調えてください
◆手順２
・トルティーヤにレタスやトマトをのせる
・具材を加えて、パルメザンチーズとタバスコをかけたら完成！

＜チリコンカンの作り方＞

◆材料

・ミックスビーンズ500g

・合いひき肉200g
・トマト缶200g
・玉ねぎ１個
・塩小さじ１杯程度

・Charo’sCurry15g

◆手順

・肉に塩でしっかり下味を付ける

・玉ねぎを炒める
・ひき肉を加え炒める
・トマトを加えて炒める
・ミックスビーンズを汁ごと追加し、水分がなくなるまで煮詰める
・いったん火を止めて、Charo’s Curryを加え再度加熱し沸騰したら完成！
※最後に塩で味を調える
※時短の場合はミックスビーンズの汁は使わない
※サワークリームやライムをトッピングするとすごく美味しいです

＜スパイシーな鶏肉のソテーの作り方＞
・鶏もも肉に塩で下味をつけておく
・ビニール袋に鶏肉をいれ、直観的に適当な量のCharo’s Curryを加える
・直観的に小麦粉を加え、もみこむ
・フライパンで焼いたら完成！

＜スパイシーチキンの作り方＞

◆材料

・鶏もも肉300g

・ヨーグルト大さじ1～２程度
・塩小さじ１/2から１杯程度

・Charo’sCurry15g
※パン粉を適量混ぜるとよ美味しいです

◆手順

・肉に塩でしっかり下味を付ける

・材料をすべてビニール袋に入れて混ぜ込み、

　少し寝かせる

（30分ほど冷蔵庫などで寝かすと良いです）

・オーブンで焼いたら完成！

※しっかりと火を通してください
※塩の分量は重要です。漬け置き時間が長いと塩気が強くなります。はじめは少な目の分量で試し、お好みの塩加減を見つけてください。

＜スパイシーなイカのパン粉焼きの作り方＞

◆材料

・イカ100g

・ヨーグルト大さじ1/2程度

・塩小さじ１/3程度

・Charo’sCurry5g

・パン粉適量

◆手順

・材料をすべてビニール袋に入れて混ぜ込み、

　少し寝かせる

（30分ほど冷蔵庫などで寝かすと良いです）

・ビニール袋にパン粉を入れてシャカシャカ振り、

　多めの油をひいたフライパンで焼いたら完成！

＜シーフードスパイスにゅうめんの作り方＞

◆材料/3皿

・ホールトマト1/2缶（200g）もしくはトマト適量

・シーフード300g程度
・マイタケ、エリンギ、しめじ適量

・水300cc
・ココナッツミルク100g
・ミルクとバター　お好みで少量
・そうめん300g
・塩小さじ１/2から１杯程度

・Charo’sCurry 30g

◆作り方

・シーフードに塩で下味を付ける

・シーフードとトマトを炒める

・火を止めてココナッツミルク、ミルク、バターとスパイスを投入、材料となじませる

・水を加え、沸騰したたら終わり
・そうめんをゆでて、カレーをかければ完成
※塩の分量は重要です。はじめは少な目の分量で試し、お好みの塩加減を見つけてください。
※シーフードから水分がでるので、シャバシャバの状態で問題ありません（水分を飛ばすほどは炒める必要なし）。
※ココナッツミルクはなくても問題ありません