2025/10/07
もちさんの『生米カレーピラフ』
---------------------------------
運動なし/19kg痩せた腸活ダイエットレシピを発信している、もちさんの『真似するだけで痩せるレシピ』です。動画で確認したい方は、画像をクリックして、もちさんのインスタへ!
✿材料
□ 白米 … 2合
□ 冷凍さば … 2匹
プロフの楽天roomにあり、脂のりがちょうどいいです
□ 玉ねぎ … 1/2個
□ パプリカ … 1/2個
□ にんにく … 1/2片
□ オリーブオイル … 大さじ1
□ @charro_curryカレー粉 … 大さじ2
□ コンソメ(顆粒) … 小さじ2
※動画は小さじ0.8
□ 水 … 300ml~500ml 硬め派は300
✿手順
① さばをフライパンで焼く
② 玉ねぎはみじん切り パプリカはせん切りにする
③ さばが半解凍になった状態のころ端に移動させて、オリーブオイルを入れ玉ねぎを炒める にんにくも加える
④ 香りが立ったらほかの調味料と洗わない米を加える
⑤ お米を平にならして さばを上にのせ直し ふたをして弱火で15分
⑥ お好みのかたさになったら火を止め 5分蒸らす
おこげが好きな人は最後に2分ほど強火
---------------------------------
画像をクリックするともちさんのインスタをご覧いただけます。
2025/09/14
おうちごはん246さんの『シーフードココナッツカレー』
---------------------------------
Charo'sCurryさんからカレーパウダーを提供していただきました。シーフードココナッツカレーを作ってみます。エビといかに塩コショウして油をひいたフライパンでサッと炒め取り出しておきます。別のフライパンにオリーブオイルをひいて、なす、ズッキーニ、に焼き色をつけ最後にミニトマトを入れて弱火で保温しておきます。エビを炒めたフライパンにココナッツミルク(一缶)、ダイストマト缶(1/3)、カレーパウダー(大さじ2)、塩(小さじ1/2)をいれ(塩加減が大事なので入れすぎ注煮。少しづつ調整します)
煮立ったエビ、イカ、炒めた野菜を入れて沸騰したら2、3分で出来上がり。アッというまにできました。
予想どうりの美味しいカレーが出来て感動です。
---------------------------------
画像をクリックするとおうちごはん246さんのインスタをご覧いただけます。
2025/06/21
靜さんの『鶏ひき肉のキーマカレー』
---------------------------------
今日はCharo's Curry(@CharoCurry)さんにいただいたカレーパウダーで、鶏ひき肉のキーマカレーを作る。焼いたオクラと南瓜とピーマンと茄子をのせたら、見た目からしてすごく楽しい気分!夏を乗り切るぞ〜〜って思いながらもりもり食べました。手軽で美味しくて助かる。
メモ:熟れたトマト中2個、玉ねぎ半分を先に炒めて水分を飛ばしてから鶏ひき肉200gぐらいと炒めた。あとは2皿分のカレーパウダーを混ぜて煮立ったら終わり。簡単!いろいろスパイスを買って揃えても使い切れずに終わる人間には大変ありがたい。辛過ぎずスパイスの旨味がある。好きな味。
---------------------------------
画像をクリックすると靜さんのXをご覧いただけます。
2025/06/18
pino.cookさんの『スパイスカレー』
---------------------------------
今日のカレーは @charo_curry さまの
ミックススパイスで作りました🍛
レシピにナスをプラスしてちょっとだけアレンジ🍆
煮込み不要だから、バタバタな日でもあっという間に完成👏
しかも、おうちで作ったとは思えないくらい
香りも味も本格的!これはリピ確定です🥹
次はシーフード系にもチャレンジしてみたいな🤭
ナンにつけて食べても絶対おいしい~!
・鶏肉に塩で下味を付ける
・鶏肉とホールトマトとナスをしっかり炒め水分を飛ばす
・火を止めてスパイスを投入、材料となじませる
・水を加え、沸騰したら完成✨
---------------------------------
画像をクリックするとpino.cookさんのインスタをご覧いただけます。
2025/05/30
かまくら華子さんの『スルメイカと万願寺とうがらしのスパイスカレー』
-----------------------------------------
鎌倉Charo's Curryさんのスパイスをリピート購入して、今回はスルメイカと万願寺とうがらしのスパイスカレーを作りました 。材料を炒めたら、あとはこのスパイスで仕上げ♩本当に美味しく、使いやすいスパイスです。
Charo's Curryさんのおかげでスパイスカレーの幅がグッと広がりました。
ありがとうございます
-----------------------------------------
画像をクリックするとかまくら華子さんのインスタをご覧いただけます。